Accords mets Pernand-Vergelesses Sous Frétille
Température de service : 11 à 13°C.
- Blanquette de volaille
- Camemberts, Bries
- Crabe, Gambas vapeur
- Filets de volaille grillés
- Fruits de mer en sauce
- Gruyères, Goudas
- Matelote de poissons
- Pâtés, terrines, rillettes
- Poissons au four
- Poissons crus
- Veau en sauce